We are “begi”
私たちは、台湾を拠点に活動する、
料理人・マーケター・インフルエンサーなど、
異なる分野のプロフェッショナルが集まったチームです。
会社名「begi」は、バスク語で「目」を意味します。
表面的な流行ではなく、土地の風土や背景、
物事の本質を見る「目」を大切にしたい。
そんな想いから、この名前をつけました。
一品の料理。
職人の技。
一杯の茶。
ひとつの道具。
そのひとつひとつに、
土地ならではの歴史と記憶があります。
私たちは、そうした価値を自らの「目」で捉え、
まだ知られざる台湾の魅力や文化を、
食や商品を通して、日本に伝えていきます。
選品 Selection
島嶼の手感と風景
Begiの選品は「観察」から始まります。素材・工芸・時間への観察を通じて、台湾の風土を体現する創作を探し求めています。茶葉、酒、陶器、布、香り— それらは単なる商品ではなく、生活に息づく文化の言葉です。ひとつひとつの選択を通して、私たちは島嶼の「手触り」を伝えたい。それは山と海の間の温度であり、職人の呼吸でもあります。
台湾料理 Taiwanese Cuisine
風味は文化の言葉
料理はもっとも直接的な文化表現です。Begiには台湾出身のシェフが在籍し、島の食材と風土を出発点に、台湾の文化・記憶・味覚を表現しています。異国の地で、台湾料理が見られ・理解される機会をつくり、ともに味わう時間を通して台湾の深みと温もりを届けます。
メディア文化 Media & Culture
見つめ、伝える
文化は創造されるだけでなく、「見つめ、伝える」ことでも育まれます。Begiは映像・文章・展示を通じて台湾の風景を記録します。職人の手仕事から、食卓での対話まで。文化を記録にとどめず、理解と共感へとつなげる— それがBegiの目指す「島嶼の文化伝達」です。世界がBegiを通して台湾を見つめるきっかけになりますように。
私たちの商品は、ただの台湾茶酒や工芸品、
生活の選りすぐりではありません。
それは、風土と記憶を宿す 「文化の器」 です。
Begiのチームには、デザイナーやキュレーターだけでなく、料理人もいます。
彼らは実際にレストランや土地に入り込み、
料理を通じて交流を紡ぎ、食卓を文化の架け橋に変えていきます。
Begiが目指すのは、モノを文化への入口に変えること。
ひとつの品が、新しい探訪をひらき、ひとつの会話が、風味の余韻を延ばしていく。
多様なかたちを通して、台湾の感覚の風景を日本へ、そしてさらに世界へとつなげていきたいと考えています。
文化は、見つめることから始まる。
山と海のあいだ、稲田と茶園の光のゆらぎの中で、台湾の文化は静かに花開く。
Begiは、その日常を感覚の体験へと変える。
文化の温もりを宿す品々、土地の物語を語る料理、
境界を越えて文化を届けるメディアとデザイン。
私たちは信じています。ひとつの視線は、世界との対話であることを。
台湾の感覚をともに遠くへ運び、文化をより広い大地へとつなげていきたい。